Vert · Jus de fruits + curcuma
Vert naturel
Colorant liquide vert naturel de jus de fruits et de curcuma · Remplace les mélanges de verts
REMPLACEMélanges de verts
TEINTEDu vert jaunâtre au vert feuille
MENTION D'ÉTIQUETTE SUGGÉRÉEJus de fruits et curcuma (colorant)
Profil du produit
- Description
- Colorant liquide vert naturel issu d'un mélange de jus de fruits et de curcuma. Colorante Verde Natural de FARBE.
- Composition
- Mélange de jus de fruits et de curcuma
- Référence
- Spécification FARBE, Farbe München de México
Spécifications
- Forme
- Liquide
- Concentration
- 40 % minimum
- Métaux lourds
- Pb ≤2 · As ≤1 · Hg ≤1 · Cd ≤1 ppm (norme FARBE)
- Microbiologie
- Dénombrement total ≤1000 UFC/ml · levures ≤100 · moisissures ≤100 · E. coli absent dans 10 ml
Stabilité
Lumière
Chaleur
Plage de pHGénéralement pH 3 à 6
similaire au curcuma et au bleu de génipa
similaire au curcuma et au bleu de génipa
Oxydation
Utilisation et application
- Applications
- Boissons, confiserie, produits laitiers, fourrages de boulangerie.
- Dosage
- 0,1 % à 5,0 % dans le produit fini.
- Remarques
- Contient du curcuma : sensible à la lumière. Non OGM, exempt d'EST/ESB, non testé sur les animaux.
Entreposage et emballage
- Entreposage
- Endroit frais, sec et ventilé; garder le contenant fermé; à l'abri de la lumière directe du soleil
- Durée de conservation
- Poudre : 24 mois · Liquide : 6 mois (non ouvert, tel qu'entreposé)
- Emballage
- Offert en formats de 5 kg, 20 kg et 25 kg
D'origine végétaleUsine certifiée FSSC 22000Sans OGM
Étiquetage et réglementation
- Mention suggérée
- Jus de fruits (huito) et curcuma (colorant)
- Statut aux É.-U.
- Partie bleu de huito selon les usages inscrits au 21 CFR 73.225; curcuma selon le 21 CFR 73.600
- Allergènes
- Aucun allergène dans le produit.
- Certifications
- FSSC 22000 · Kosher — KMD · Halal — American Halal Foundation · ISO 9001
Les renseignements sont fournis de bonne foi et reflètent les caractéristiques typiques du produit; ils ne constituent pas une garantie. Les cotes de stabilité sont indicatives (1 faible, 5 élevée) et dépendent de la formule, du procédé et de l'emballage. À valider dans votre application. Les valeurs sont typiques; la fiche technique finale du produit fait foi.
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